Также, при желании, можно совершить 10-ти минутную прогулку к рынку и магазинам в направлении санатория «Утёс». В санаторий можно ходить на всевозможные оздоровительные процедуры. Хотите прогуляться? 10 минут – и Вы в царских парках! Поднимитесь на мыс Плака и Вам откроется величественная панорама Аюдага (Медведь-горы), пройдитесь по территории имения княгини Гагариной, зайдите в местную церквушку, если имеете к этому тягу, а затем спуститесь с мыса – и парк Утёса незаметно перетечёт в парк Карасана, где Вы сможете потеряться на весь день. Именно здесь снимается сериал «Ангел-хранитель» и дом, о котором идёт речь в сериале – не что иное, как бывшее имение Раевских (да, «тех самых», друзей А.С.Пушкина, который тоже, кстати, там был, мёд-пиво пил). Ныне этот дом – административный корпус Карасана. Обилие кафешек на набережной Карасана позволит Вам не беспокоиться о еде, ласковое море освежит Вас в любую минуту, а зелень парка подарит отдых и много радости. Парков хватит на 7-8 прогулочных часов.

В долине реки Кача примечателен пещерный монастырь Качи-Кальон. Вверх по течению Качи, у деревни Кудрино дорога сворачивает на север к Тепе-Кермен. Затем над Иосафатовой долиной, в верховьях которой можно осмотреть древнее караимское кладбище, можно пройти к Чуфут-Кале.

Долина реки Бодрак на восток от Бахчисарая примечательна пещерным городом Бакла, древним центром виноделия, но более всего – обнажениями горных пород, ставшими объектом официальной экскурсии Всемирного геологического конгресса 1984 г. Уже более полувека здесь проходят практику будущие геологи ведущих вузов России и Украины.

Популярным местом учебных экскурсий является Крымская астрофизическая обсерватория в верховьях долины, самая крупная в Европе.

Также очень интересно, в архитектурном плане, оригинально-округлое строение на трех ногах – международный пансионат «Дружба» построен в 1985 г. Здание оснащено экологически чистой системой теплоснабжения за счет теплоты Черного моря.

Особенных слов заслуживает парк Ливадии. Дорожки и тропинки проложены с таким расчетом, чтобы за каждым поворотом открывались все новые и новые виды. По характеру планировки парк относится к пейзажным. В нем около 400 разновидностей деревьев и кустарников. Искусное сочетание лиственных и хвойных пород придает ему исключительную живописность. Дополняют всю эту красоту беседки. Они – своеобразные точки обзора, с которых открываются прекрасные виды на дворец, горы и море.

Конечно, это гора Кошка. Причудливая форма горы оправдывает ее название: вглядевшись, действительно угадываешь как бы припавшую к берегу «голову», выше по склону – изогнутую 260-метровую «спину», а затем «хвост» гигантской кошки. Вблизи от нее разбросаны другие оригинальные по форме известняковые скалы: шагнувшая в море Дива, обломки разрушенного штормом Монаха, Панеа, Лебединое крыло. С некоторыми из них связаны мифические предания и легенды. На склонах Кошки – настоящий музей форм рельефа: каменные хаосы чередуются с грандиозными пиками и башнями, обильными карстовыми рытвинами. В глубь массива уходит 80-метровая карстовая шахта. А поверх этой геологической основы, словно изумрудное покрывало, раскинулись реликтовые редколесья. Растут в этом природном ботаническом музее занесенные в «Красную книгу» можжевельник высокий и земляничное дерево, сосна крымская, иглица понтийская, ладанник, фисташка. Гора Кошка – единственное в СНГ местообитание фуманы тимьянолистной. 16 видов здешних растений занесены в «Красные книги».

Гора издавна была священным местом. Археологи обнаружили многочисленные захоронения тавров в так называемых каменных ящиках, а также свидетельства пребывания и других народов, например, готов.

C 1828 г. богач-промышленник И. А. Мальцов приобретал земли для отдыха и хозяйства. Его сын увеличил семейный капитал, выпуская в России первые паровозы и пароходы, а также хрусталь. Он покупает имения Потоцкого и Нарышкина, а также другие земли и становится владельцем всего Симеиза. Большую часть угодий Мальцовых занимали виноградники, фруктовые сады и плантации олив. В 1828 г. был построен винный подвал, сохранившийся до наших дней. В 50-х годах XIX столетия у рыбачьей пристани вырос большой дом, окруженный стеклянной галереей, – «Хрустальный дворец». Уже внуки Мальцова добились признания Симеиза модным курортом. Подарив в 1908 г. свой телескоп на горе Кошка астрономам Пулковской обсерватории, Мальцовы, по существу, стали первыми, кто открыл крымский путь в космос.

Теперь наибольшее внимание молодежи привлекает вилла «Ксения», построенная в 1911 г. известным ялтинским архитектором Н. П. Красновым в готическом стиле. Считается, что в ней обитают привидения.

Все дворцы и виллы окружены старинными парками из сотен экзотических и местных ценных пород. Целебный воздух, общение с природой и друзьями прекрасно дополняют здесь усилия медиков.

Небольшой краеведческий музей дает представление об истории этого края, однако десятки уникальных археологических объектов для публики остаются неизвестными. Зато церковь в центре города в отличном состоянии, а ведь храм Иоанна Предтечи построен в VIII в., он один из самых древних в Восточной Европе. А вообще христианство проникло в Крым практически сразу после его появления. Вполне возможно, что апостол Андрей Первозванный в своей проповеднической миссии по Кавказу и Скифии бывал здесь, и уж наверное бывали здесь люди, слушавшие и знавшие Иисуса из Назарета.

Крепость Ени-Кале (Новая крепость) возведена турками на берегу Керчен-ского пролива, в самом узком его месте. Строительство крепости шло довольно долго и было завершено лишь в 1703 г. Руководили им французские инженеры.

С драматическими страницами истории Великой Отечественной войны знакомят Музей истории обороны Аджимушкайских каменоломен, картинная галерея, Музей истории Эльтигенского десанта.

Над Аюдагом нередко клубятся облака. И это не удивительно: над уровнем моря он поднимается на 572 м. На скалистых склонах можно увидеть многочисленные обнажения серовато-зеленого габбро-диабаза. Это прочная и ценная магматическая порода (из крымского диабаза, например, сделаны трибуны на Красной площади в Москве). Местами в обнажениях видны жилки редких минералов. Аюдаг иногда называют одним из естественных минералогических музеев Южнобережья. В начале 80-х годов там был найден неизвестный ранее в Крыму минерал — везувиан. Теперь общее число обнаруженных на Аюдаге минералов достигло 18. В нижней части склона прослеживаются длинные осыпи из обломочного материала.

Вершины и склоны Аюдага покрыты приморским южнобережным лесом. Здесь можно встретить дуб пушистый, грабинник, можжевельник высокий, грушу лохлистную, держидерево. Изредка в одиночку или небольшими группами попадается земляничник мелкоплодный. Всюду под деревьями можно видеть типичных представителей средиземноморских субтропиков: ладанник, иглицу, жасмин. Чем ближе к вершине, тем лес выше и тенистее. Там растут граб, дуб, ясень, рябина, клен. Интерес представляет небольшая роща кевового дерева на перешейке между «туловищем» и «головой» Медведь-горы. На Аюдаге немало редких травянистых растений; это единственное в Крыму местообитание особого подвида лесной капусты. В 1960 г. Аюдаг объявлен памятником природы, с 1974 г. это государственный заказник.

В восточной части Генуэзской скалы пробит туннель с выходом к морю, откуда открывается вид на бухту с островами Адалары.

Генуэзская скала с остатками древней крепости, острова близнецы — Адалары , скала Шаляпина, Пушкинский грот, ровная дуга пляжа — все это придает гурзуфской бухте особое очарование.

В 1925 году у подножия горы Аю-Даг появились первые брезентовые палатки пионерского лагеря Артек. Решающим фактором при выборе места лагеря был чрезвычайно здоровый климат, богатая природа и живописная местность. Среднегодовая температура воздуха здесь равна +13,4, градуса, она приближается к среднегодовой температуре Ниццы; осадков же выпадет значительно меньше, чем на юге Франции. Для Гурзуфа типична сухая солнечная погода.

Из года в год рос пионерский лагерь. Если на первой торжественной линейке при открытии лагеря присутствовало 30 пионеров, то через 40 лет «республика красных галсутков» имела население насчитывающее 4.000 человек.

Сегодня территория Артека занимает 345 гектаров. Она вытянулась вдоль берега моря от Медведь-горы до скалы Генуэзской крепости на 8 километров. Причудливая цепь Крымских гор, спускающихся к морю террасами, горные речки Артек и Путанис, вечнозеленая растительность — все это придает неповторимую живописность территории лагеря.

В распоряжении дворец с большим зрительным залом, библиотекой, комнатами для юных конструкторов, художников, артистов. У любителей-коротковолновиков есть собственная радиостанция.

Несколько лагерей Артека рассчитано на работу в течение всего года. В каждом таком лагере — школа-восьмилетка. Ребята обучаются здесь вождению автомашин и морских катеров, занимаются садоводством и огородничеством, участвуют в работе краеведческого музея. Много времени остается у детей на отдых. Веселый смех постоянно звучит на пляже, спортивных площадках, у традиционных костров.

С 1959 года лучший лагерь Артека — «Морской» — стал лагерем международной пионерской дружбы. Гости из 36 стран провели свой отдых во всесоюзной пионерской здравнице.

Французский писатель Анри Барбюс после посещения лагеря записал: «Артек» — настоящий рай, но рай земной, реальный…»

На территории Артека еще много живописных и примечательных уголков. Одни из таких — мыс Суук-Су (Холодная вода). Самая далеко выступающая в море скала этого мыса названа именем Шаляпина. На этой скале он часто пел, и слушать его собирались все окрестные рыбаки. В верхней части мыса видна серая башня, сложенная наподобие средневековой крепости, рядом на площадке установлен небольшой памятник Пушкину.

К западу от Пушкинского парка в 1959 году открыт международный молодежный лагерь «Спутник». На самом берегу моря у широкой полосы пляжа расположились здания центрального и спального корпусов.

Красный камень (памятник природы с 1969 г.) сложен мраморовидным известняком, подом тому, каким облицована станция «Комсомольская» Московского метро. Здесь, в районе Красного камня, растет виноград, из которого производят лучшее в мире вино — мускат белый Красного камня.

Иного происхождения широкоизвестная куполовидная гора высящаяся к востоку от Гурзуфа, — Аюдаг, или Медведь-гора. Она далеко выдается в море, образуя мыс, хорошо видный почти из всех точек Южного берега.

Но вокруг дома М. Волошина его мать когда-то все же заложила парк из экзотических растений.

Безмолвное парение над Голубыми Вершинами ярких парапланов, планеров и дельтапланов как нельзя лучше соответствует духу древней Киммерии. Музей планеризма находится при турбазе «Приморье». Выше этажом (в том же главном здании) открыта оригинальная минералогическая выставка, ведь рядом – взорвавшийся миллионы лет назад вулкан Кара-Даг со знаменитыми самоцветными жилами.